一位30岁左右的女性，身着白毛衣和黄裤子，领着一个大约五六岁的小女孩，在周三上午10点37分进入商店的美容保健品区。她拎着一个手袋，而不是推着购物车，并已选购了商店自有品牌的维生素C胶囊、一大包强生婴儿爽身粉，还拿着一张购物单和商店广告，径直走到护发用品货架，拿起一瓶潘婷洗发水，看了看前面的价签，接着又拿起商店品牌的洗发水，看了看价签，然后对比了一下两者的价签，最后将商店自有品牌的洗发水放进了购物筐里。她一共在这个区域停留了49秒。
一位40岁多岁的中年妇女，穿着棕褐色风衣、蓝色裙子，正在洗浴用品区选购商品。她正在抚摸毛巾，摸了一条、两条、三条、四条毛巾。然后她查看价格标签，从展示台上拿起两条毛巾，就离开了洗浴用品区。
一个年约60岁的老年妇女，走近一列靠墙的货架，仔细研究了一会儿，然后蹲下去，好容易找到她需要的遮盖霜。
一位很胖的男士，在男式内衣货架前来回寻找，最后艰难地蹲下去，在接近地板的地方找到他想买的内衣……
是谁在这么细致入微的观察超市顾客？是商店保安？是视频监控？是好奇的儿童？是闲得无聊的旁观者？都不是，他们是“超市间谍”。
在看到《顾客为什么购买》这本书之前，我不了解国外的研究人员会对顾客行为进行如此详尽广泛的研究，并且持续十多年。这群购物观察家，不仅研究商店，还科学、精确地研究人们在商店里的行为，诸如人们去了哪里、没有去过哪里、去时要经过哪里，他们看到了什么、忽略了什么，他们阅读了哪些信息、没有阅读什么，以及他们如何处理遇到的每一件事。总之一句话：这帮家伙研究人们买东西的每个细节。（这也侧面证明为什么国人出版的书没内涵了吧。）
Paco Uderhill是购物学的创始人。他从上世纪90年代开始研究跟踪顾客行为，并对场景、行为和反应进行分析和解释。虽然当时业界把他和他的创业公司当作外星人，但今天，全球许多公司雇佣人类学家，建立顾客分析小组，对市场和顾客进行跟踪研究。
即使在大数据、移动互联网的当今时代，系统里已经保存大量顾客信息和消费记录，要细致入微的基于人口统计学进行消费行为分析，仍然离不开纸质的跟踪单和被戏称为“超市间谍”的跟踪研究者。这些研究购物行业的学者，终日躲在商店里，秘密地跟踪购物者，记录下他们的每一个行为，并且防止不要被购物者发现（确保观察到自然行为）。
容易想到的是，每个人都在商场的相同的环境中穿行，但是没有任何两个人的反应是完全相同的。普遍而言，男人是这样的：
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男人像“独行侠”式的猎手。因基决定了他们的猎手性格，他们走进“丛林”，迅捷捕杀，拖回战利品，因此在商店里，他们总是急匆匆地穿过通道，也很少左顾右盼。
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男人不像女人那样在意价签，他们更容易被销售员游说。研究显示，86%的女人在购物时会看价签，而只有72%的男人会看。
- 男人不喜欢购物，但享受付款的乐趣。男人是“带钱包的人”，付款使他们觉得有责任感。因此几乎总是男人在付款。
- 男人更倾向于万事不求人。他们不喜欢问别人，而更愿意自己从文字材料、宣传片或计算机屏幕上去获取第一手信息。
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男人更容易被孩子的恳求说动，也更容易受展品的影响。
- 女人的原始角色是有害里采集树根、坚果和浆果，而不是四处游猎，因此女人的生物学特征使她更具备天生的购物技巧。
- 女人在购物时常常陷入某种想象，设想着产品的使用情况，因此会一丝不苟地进行挑选和比较。
- 女人更在意购物环境，以便自由自在地四处走动，慢慢地进行探索，所以商店地方越窄，女人呆的时间越短。
- 女人并不仅仅是完成销售任务，更是探求真正的情感表达方式，不管是给自己还是家人朋友买东西，她都会用心去考虑，而不是应付式完成差事。
- 女人更在意私人空间，所以化妆品如果不采用开放式销售，而是由促销员来推介，女人就容易觉得推销小姐很傲慢。
- 女人不会被各种时髦的技术宣传所打动，她们有直达本质的能力，只会关心这些技术的实用性。
可见，男人和女人根本就是两种动物，他们的购物特征迥然不同。统计表明，女人和男人一起逛街时，在商店所花的购物时间是最少的，而她和女伴一起逛街时，所花的购物时间却比一个人逛街时更长。因此，女人应该安顿好自己的男人，让自己尽情地安心享受shopping的乐趣。“寄存”男人的常见方法如：
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让男人呆在商店旁边的计算机商店，或者把他安置在理发店
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让男人坐在沙发上看电视、宣传片或宣传栏
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让男人找个安静的地方睡觉
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干脆让男人回家，别跟着