喝气泡水对身体有害吗?苏打水是否养胃?它真的能减肥?


01|核心要点卡片

  • 核心结论
    气泡水不是饮料中的“健康天使”,但也并非洪水猛兽。适量饮用无害,有助于增加饮水欲望,但不能靠它瘦身或养胃。
  • 关键提醒
    二氧化碳、碳酸刺激、胃酸、饮食替代、零卡热量。

02 | 气泡水 ≠ 汽水

气泡水,亦称苏打水、起泡水、Sparkling Water,它是指向水中加入二氧化碳气体形成碳酸(H₂CO₃)的饮品,纯气泡水是无糖、无钠的。不过:

  • 如果气泡水含天然矿物,一般就叫碳酸矿泉水,或Perrier、San Pellegrino,一般也无糖。
  • 如果气泡水加糖,即为碳酸饮料,如可乐、雪碧等,它也含钠。
  • 如果为了口味增加添加剂,就是加味气泡水,如柠檬气泡水、0糖汽水等,它可能含糖、含钠,视品牌和产品有差异。

03 | 气泡水对身体有什么影响?

气泡水有一些优点:

  • 口感清爽、刺激味蕾 → 帮助提高饮水量
  • 零卡/低卡 → 替代含糖饮料,有利控糖控热量;
  • 部分人饮用后有轻度饱腹感,可抑制暴饮暴食。

但它也有一些风险和误区:

  • 伤胃吗?
    二氧化碳刺激胃黏膜,胃酸过多、胃溃疡人群要少喝
  • 影响钙吸收
    没有证据。那是可乐的问题(含磷酸),而非气泡水
  • 腐蚀牙齿
    pH约5~6,略酸。若长期频繁饮用,建议餐中喝、避免含糖型,不含糖的气泡水危害极低。

很多人关心:气泡水能减肥吗?

应该说不能直接减肥,因为没有促进代谢、燃脂的作用。

但是它能间接帮助控制饮食

  • 替代高糖饮料 → 降热量;
  • 餐前喝 → 有饱腹感,减少进食;
  • 加柠檬片或草本香料,可作为“健康零食”替代。

可见气泡水有一定减肥作用,但要记住:减肥靠“少吃+多动”,不是靠气泡水泡出瘦子。


04 | 实用建议

  • 健康成人每天适量饮用无糖气泡水是安全的;
  • 胃酸过多、胃食管反流、胃炎人群慎用;
  • 喝完后可适当漱口,避免长时间口腔酸环境;
  • 儿童不宜多喝,尤其是添加香味型、含钠型;
  • “0糖”≠“0添加”,购买时仍需查看成分表,注意甜味剂/香精等。

所以|气泡水不是魔水

气泡水不是灵药,也不是魔水。
它只是让你“爱上喝水”的一个工具。