题图上这个人，貌似叫做李白。他酒喝多了，胡说八道云：
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
据说，李白不仅是诗仙，更是酒仙，所谓“李白斗酒诗百篇”嘛，酒量当然了得。
不过，考证癖一当真，就发现过于美好的东西，往往都是假的。中国人酿酒虽然有5000年的历史，但在唐朝，白酒还没有出现。早期的酒，是源自以生长霉菌为主要微生物的酒曲，采用半固态的复式发酵，其酿制方法和口感上类似今天的米酒。白酒酿制技术一直到元朝才成熟，在明清时代才得到普及。
这就是这什么唐朝诗人和梁山好汉可以大碗喝酒的真实原因。因为度数低，兴致所致狂饮一番也没什么大障。
假定“李白斗酒诗百篇”是真的，我们来换算下“斗酒”到底有多少酒。根据古代的容量标准来换算：1斛=10石，1石=10斗=120斤，一斗也就是12斤左右。以目前市面上流行的瓶装啤酒600毫升的净容量来折算，一斗酒的容量约等于一件(9瓶)啤酒的净容量。由此看来，斗酒之量并不算很大酒量，能喝十几瓶啤酒的男人比比皆是。
不过，本文纯属标题党。大数据确实可以用来分析饮酒，但这里只是打个哈哈，逗个闷子。